Home / Hoàng Lam (page 58)

Hoàng Lam

Đậu mơ Hà Nội – Món ăn níu giữ chút dư vị cho Thủ Đô

bepyeu img - Đậu mơ Hà Nội – Món ăn níu giữ chút dư vị cho Thủ Đô

Đậu mơ Hà Nội hay đậu phụ làng Mai Động là “vua” trong các loại đậu phụ. Sở dĩ được gọi là đậu mơ bởi đậu phụ được làm tại làng Mai Động nhưng làng này vốn thuộc Kẻ Mơ, gồm Hoàng Mai, Thanh Mai, Bạch Mai, Mai Động, Mơ Táo. Nói đến đậu mơ người ta thường liên tưởng …

Read More »