Bánh chuối Lục Yên món quà quê dân dã

Bánh chuối Lục Yên là món đặc sản dân dã và bình dị của người dân tộc Tày Yên Bái. Bánh được tạo nên chủ yếu từ chuối và một chút bột gạo mới.

Để làm được một chiếc bánh chuối thơm ngon, giữ được hương vị nguyên vẹn của chuối, màu bánh vàng như nhúng mật họ phải chuẩn bị khá công phu từ khi chuối ra nải.

Cách làm bánh chuối Lục Yên:

• Điều hấp dẫn ở bánh chuối là ngoài nhân có đỗ, lạc và đường còn lại các phụ gia đều từ chuối.
• Lá gói bánh cũng từ lá chuối trong vườn, dây gói bánh cũng từ dây chuối đúng là chẳng giống với bất kỳ loại bánh nào. Chẳng thế mà bánh chuối rất dễ thưởng thức, vừa ngon vừa lạ, hấp dẫn khách gần xa.

Nếu có dịp đến với người dân tộc Tày Lục Yên thì các bạn nhớ đừng quên thưởng thức món bánh chuối này nhé!