Bánh cốm dẻo thơm gợi nhớ mùa thu Hà Nội

0
37

Bánh cốm có vị thanh nhẹ, thơm mát, sẵn sàng chinh phục khẩu vị của tất cả thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đây cũng là món bánh truyền thống của người dân Hà Thành, không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Hôm nay Bếp Yêu xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh cốm mang đậm hương vị Hà Nội này ngay tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

banh com deo thom goi nho mua thu ha noi - Bánh cốm dẻo thơm gợi nhớ mùa thu Hà Nội

Cốm

Loading...

Cách làm món bánh cốm ngon chuẩn vị:

Bước 1:

  • Ngâm đậu xanh đã cà vỏ trong nước khoảng 4 tiếng cho nở mềm
  • Sau đó đem đi hấp chín.
  • Tiếp theo cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 lít nước.

banh com deo thom goi nho mua thu ha noi 1 - Bánh cốm dẻo thơm gợi nhớ mùa thu Hà Nội

Bọc bánh cốm bằng giấy gói thực phẩm

Bước 5:

  • Xếp lớp giấy bọc thực phẩm bao kín toàn bộ chiếc bánh cốm.
  • Bảo quản bánh cốm trong ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:  Gà Đông Tảo Hưng Yên đặc sản tiến vua