Home / Đặc sản ba miền / Đặc sản miền Bắc / Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định

Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định

Bánh nhãn

Nguyên liệu làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:

  • 70 g bột nếp.
  • 1 quả trứng gà.
  • 15 g đường kính.
  • Dầu ăn.

Cách làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị:

Bước 1: Trộn bột bánh

  • Bạn đập trứng ra bát, dùng cây đánh trứng đánh đều cùng ít đường.
  • Rây bột nếp cho mịn rồi cho đường kính vào trong tô bột.
  • Nếu bột hơi khô, bạn cho thêm ít nước vào và nhào cho bột dẻo, mịn, không dính tay.
  • Tiếp theo, bạn chia bột thành những viên tròn nhỏ bằng 1/3 viên bánh nhãn bạn hay ăn.

Bước 2:

  • Cho 1 lượng nhiều dầu ăn chảo, đun sôi và thả những viên bột vừa nặn vào rán giòn ngập dầu với lửa vừa để bánh không bị nổ.
  • Dùng đũa đảo đều để bánh chín đều.
  • Khi thấy bánh nở phồng, cắn thử thấy bánh khô, xốp, không còn bột ướt ở trong chiếc bánh là được.
  • Giờ thì hãy vớt bánh ra, để thật nguội.

banh nhan ngon va chuan vi nam dinh - Bánh nhãn ngon và chuẩn vị Nam Định

Cho đường vào đun cùng nước cho đường tan

Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm:  Món canh riêu cá ót ít của vùng biển Hạ Long

Check Also

bepyeu img - Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng nóng hổi ngon miệng

Bún tôm Hải Phòng Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon: 300 gram …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *