Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

0
164
Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc
5 (100%) 1 vote

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh gạo cay chuẩn vị Hàn thì hãy xem ngay công thức này nhé!

Để làm bánh gạo cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

– 200g bánh gạo

– 100g chả cá Hàn Quốc

– 50g bắp cải

– 30ml ớt gochujang

– 5g đường

– 10ml nước tương

– 5g ớt bột

– 1 thìa mè rang

Cách làm:

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Bắc nồi nước sôi lên bếp để luộc sơ bánh gạo. Cho hỗn hợp: 30ml ớt gochujang, ớt bột, nước tương, đường vào khuấy đều trong bát.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cùng một chút nước, khi nước sôi thì cho hỗn hợp gia vị vào khuấy đều.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Loading...

Bước 3: Cho bánh gạo và chả cá Hàn Quốc đã cắt lát vừa ăn vào nồi.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 4: Khi nước hơi sệt lại, gia vị thấm đều thì cho bắp cải cắt nhỏ vào đảo khoảng 1-2 phút thì tắt lửa, rắc lên chút mè rang.

Thành phẩm

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào không nhắc đến món bánh Tokbokki – bánh gạo cay thơm ngon trứ danh này! Tokbokki truyền thống là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo dai ngon, hương vị đậm đà, cay cay cùng với chả cá sật sật và cải bắp tươi giòn.

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Nếu bạn muốn biến tấu thêm cho món Tokbokki thêm phần thú vị thì ở giai đoạn mà bánh gạo đã chín, hãy rắc một lớp phô mai mozzarella để có món Tokbokki phô mai hấp dẫn nhé!

Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo cay chả cá này nhé!

CHIA SẺ