Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

0
214
Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào
Đánh giá bài viết

Vào những ngày mùa xuân tiết trời mát mẻ, thưởng thức món bánh mochi giọt nước có hoa anh đào thật là lựa chọn hoàn hảo và lãng mạn.

Nguyên liệu

– 35g đường

– 320ml nước sôi

– 6 hoa anh đào muối

– 12g bột agar

– Một ít bột đậu nành rang

– Một ít si rô đường nâu

– Khuôn silicon hình cầu

Cách làm

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Bước 1: Ngâm hoa anh đào trong nước ấm cho mềm, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng với nước lạnh để hoa bớt mặn.

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Bước 2: Trộn đều bột agar và đường.

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Loading...

Bước 3: Thêm nước sôi vào trộn đều và để nguội một chút.

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào một nữa khuôn và cho thêm hoa anh đào vào. Dùng tăm để điều chỉnh các cánh hoa anh đào như đang nở bung ra.

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Bước 5: Đặt một nữa khuôn còn lại lên, đổ đầy hỗn hợp đầy khuôn và làm lạnh ít nhất trong 30 phút.

Thành phẩm

Bánh mochi giọt nước này ăn kèm với bột đậu nành rang và si rô đường nâu mới đúng vị. Bánh có vị ngọt thanh và thơm nhẹ hương hoa anh đào, món này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh. Vào những ngày trời nóng như thế này, thì mochi nước là lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng sau bữa cơm của gia đình đấy.

Cách làm bánh mochi giọt nước có hoa anh đào

Chúc bạn ngon miệng!

CHIA SẺ