Cách làm bánh pancake đẹp mắt cho bé yêu

0
519
Cách làm bánh pancake đẹp mắt cho bé yêu
5 (100%) 2 votes

Thưởng thức bữa sáng với những chiếc bánh pancake từ lâu đã trở nên phổ biến ở các nước phương Tây. Hương vị của loại bánh này không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ  mà ngay cả người lớn cũng rất yêu thích chúng

Bữa sáng là một trong ba bữa ăn chính đặc biệt quan trọng nhưng lại thường bị nhiều người bỏ qua do thời gian dành cho buổi sáng khá là hạn hẹp. Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhiều người đã hiểu rõ và chú trọng nhiều hơn đến bữa sáng. Đặc biệt là chuẩn bị bữa sáng cho trẻ nhỏ. Nếu con bạn đã quán chán với việc lặp đi lặp lại các món ăn sáng như bún, phở, cháo, xôi, bánh mì,… thì tại sao bạn không thử tự tay chế biến những chiếc bánh pancake ngay tại nhà nhỉ. Không những ngon miệng và lại còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Các con bạn chắc hẳn sẽ rất thích thú cho mà xem. Nào, hãy cùng tham khảo cách làm bánh pancake sau đây nhé.

Những nguyên liệu cần thiết để làm bánh pancake

Để có thể làm nên những chiếc bánh pancake thơm ngon, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

– Bột mì: 70g.

– Bột ngô: 30g.

– Sữa tươi không đường: 70ml.

– Đường: 3 muỗng canh.

– Trứng gà: 1 quả để ở nhiệt độ phòng.

– Muối.

– Dầu ăn.

Những dụng cụ cơ bản cần thiết để làm bánh pancake

– Máy đánh trứng.

– Chảo chiên chống dính.

Cách làm bánh pancake thơm ngon tại nhà

Để làm được những chiếc bánh pancake không hề khó, chỉ cần các bạn tuân thủ theo các bước thực hiện sau đây:

Loading...

– Bước 1: Đầu tiên chúng ta rây bột mì và bột bắp qua rây để bột được mịn sau đó thêm 1 thìa cà phê bột nở vào rồi trộn đều lên.

– Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát tô sạch và khô để đập trứng gà vào. Cho thêm vào bát trứng các nguyên liệu gồm sữa, đường, một ít muối cùng với 2 muỗng cà phê dầu ăn sau đó dùng phới lồng đánh cho thật đều tay để muối và đường được tan hết, đồng thời sữa và trứng được hòa quyện lại với nhau. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành những bước đầu tiên của cách làm bánh pancake trứng gà rồi đấy.

– Bước 3: Trộn hỗn hợp thu được ở bước 2 với hỗn hợp bột thu được ở bước 1 sau đó đánh cho thật đều tay đến khi thấy bột sánh mịn lại là được. Cho bột vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút sau đó lấy bột ra để chuẩn bị chiên.

– Bước 4: Rửa sạch chảo rồi cho lên bếp đun chảo đến khi khô thì hạ nhỏ lửa rồi cho một chút bơ vào đun chảy. Lượng bơ vừa đủ để láng mặt chảo.

 – Bước 5: Đun đến khi chảo bơ nóng thì múc từng muôi bột một đổ vào chảo rán đều từng mặt. Khi mặt bột này chín vàng, chúng ta dùng đũa hoặc dùng xẻng nấu ăn để lật bánh và rán chín vàng nốt mặt còn lại. Làm lật lượt như vậy cho đến khi hết bột, vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh pancake rồi. Bạn thấy đấy, cách làm bánh pancake truyền thống không hề khó một chút nào phải không nào.

– Bước 6: Sau khi những chiếc bánh đã chín, việc còn lại của bạn chỉ là bầy chúng ra đĩa, trang trí thêm hoa quả, chuẩn bị thêm một chút nhân đậu đỏ để ăn cùng hoặc rưới thêm socola bên trên cho ngọt và thưởng thức.

Nếu làm bánh pancake trứng gà cho các em bé trong nhà, bạn cũng có thể sáng tạo để tạo ra những hình thù đẹp mắt. Chẳng hạn như xếp bánh thành hình con gấu với 1 hình tròn to làm đầu, 3 hình tròn bé là tai và mũi, thêm mắt và mũi là nho, lấy dâu tây làm nơ. Những chiếc bánh vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt như vậy chắc chắn sẽ khiến các bé vô cùng thích thú đấy.

Trên đây là cách làm bánh pancake truyền thống rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể áp dụng ngay tại chính gian bếp nhà mình. Như đã nói ở trên, bạn có thể sáng tạo để tạo ra những chiếc bánh với hình thù đẹp mắt. Ngay cả các bé biếng ăn chắc chắn cũng không thể từ chối món ăn hấp dẫn như vậy đâu. Chúc bạn thành công với món bánh pancake này nhé.

Thu Thủy

CHIA SẺ