Cách làm bánh pancake xốp mềm

0
436

Bánh pancake nóng hổi, xốp mềm thơm phức mùi bơ đi kèm 1 ly sữa là đã có khởi đầu ngày mới thật hoàn hảo rồi.

Nguyên liệu

– 150gr bột mì đa dụng

– 5g bột nở baking powder

– 1 quả trứng gà

– 100ml sữa

– 60g mật ong

– Dâu tây

– 30g đường

– Bơ

Cách làm

cach lam banh pancake xop mem - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 1: Trộn đều bột mì với baking powder, vét bột thành giếng sau đó cho trứng vào, trộn đều.

cach lam banh pancake xop mem 1 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 2: Từ từ đổ sữa và mật ong vào, dùng phới lồng trộn đều để được hỗn hợp sánh mịn, không nên trộn kỹ quá bột dễ bị cứng.

cach lam banh pancake xop mem 2 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 3: Cho 1 thìa cà phê bơ vào chảo, đợi cho bơ chảy hoàn toàn.

cach lam banh pancake xop mem 3 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Loading...

Bước 4: Múc 1 thìa bột cho vào, chiên vàng đều 2 mặt bánh.

cach lam banh pancake xop mem 4 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 5: Khi bánh vàng đều, lấy bánh ra đĩa.

cach lam banh pancake xop mem 5 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 6: Dâu tây thái miếng nhỏ. Nếu không thích dâu bạn có thể thay bằng táo hoặc dứa cũng rất ngon.

cach lam banh pancake xop mem 6 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bước 7: Cho dâu, đường và chút xíu nước vào chảo, đun cho hỗn hợp mứt dâu sền sệt là được.

Thành phẩm

Đổ phần hỗn hợp mứt dâu lên trên mặt bánh pancake, dùng nóng. Có thể thêm kem tươi nếu thích.

cach lam banh pancake xop mem 7 - Cách làm bánh pancake xốp mềm

Bánh pancake rất dễ làm, khả năng thành công cao. Phần bánh mềm xốp, nóng hổi mềm thơm ăn kèm với mứt trái cây ngọt ngào sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.

Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm:  Cách làm bánh táo caramel ngọt ngào thơm nức