Home / Món bánh ngon / Bánh nước ngoài / Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có món bánh rán nhân bơ trứng vừa béo ngậy lại có vị mặn ngọt vừa phải. Món ăn bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa ăn sáng. 

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

– 2 quả trứng
– 80 g đường
– 130 g bột mì
– 50 ml sữa tươi
-15 ml mật ong

banh ran doremon nhan bo trung - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Phần nhân bánh:

– 1 quả bơ
– 1 quả trứng luộc chín bóc vỏ
– 2 cây rau mùi
– Một ít muối

Thực hiện:

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai thố khác nhau. Thêm sữa tươi, đường, mật ong vào thố lòng đỏ rồi đánh tan.

banh ran doremon nhan bo trung 1 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 2: Rây bột mì vào thố lòng đỏ trứng và trộn đều cho nhuyễn mịn.

banh ran doremon nhan bo trung 2 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng phần lòng trắng trứng.

banh ran doremon nhan bo trung 3 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 4: Múc 1/3 lượng lòng trắng trứng vào thố bột và trộn đều.

banh ran doremon nhan bo trung 4 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 5: Thêm phần lòng trắng trứng còn lại vào và dùng phới dẹt để trộn đều bột sao cho bọt khí trong bánh không bị xẹp.

banh ran doremon nhan bo trung 5 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 6: Đun nóng chảo, thêm vào giọt dầu ăn sau đó dùng giấy lau sạch chảo. Múc từng muỗng bột cho vào chảo, đun ở lửa nhỏ nhất. Đến khi trên bề mặt bánh xuất hiện những bong bóng nhỏ thì bạn lật bánh.

banh ran doremon nhan bo trung 6 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 7: Sau khi lật bánh, bạn rán khoảng 20 giây nữa rồi cho ra khay để nguội.

banh ran doremon nhan bo trung 7 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 8: Để làm nhân bơ trứng, bạn tách phần thịt quả bơ cho vào máy xay sinh tố, tiếp đó thêm rau mùi, trứng luộc và một ít muối vào xay nhuyễn.

Xem thêm:  Cách làm món pizza sầu riêng không thể bỏ qua

banh ran doremon nhan bo trung 8 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 9: Múc từng muỗng bơ trứng phết lên một lát bánh rán rồi xếp lát bánh rán còn lại lên trên là xong.

banh ran doremon nhan bo trung 9 - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 10: Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nào.

banh ran doremon nhan bo trung - Cách làm bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Check Also

Cách làm món pizza sầu riêng không thể bỏ qua

Cách làm món pizza sầu riêng không thể bỏ qua

Đang trong mùa sầu riêng chín, bạn hãy tranh thủ làm ngay món pizza sầu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *