Home / Công thức nấu ăn / Món xào / Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Cơm nấm sốt thịt heo có hương vị thơm ngon đậm đà, dễ thực hiện và rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

– 2 bát gạo trắng
– Các loại nấm: Nấm sò, nấm hương, nấm đông cô…
– Rong biển khô
– 500 gam thịt heo xay
– 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
– 7 muỗng canh nước sốt đậu nành, 1/2 chén nước
– Dầu mè, muối, tỏi, ớt tươi
– Hành lá, hạt vừng 

mon com nam sot thit heo - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Cách làm: 

Bước 1: Nấm rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn.

mon com nam sot thit heo 1 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Bước 2: Bỏ gạo đã được vo kỹ vào nồi, thêm nước và một ít rong biển vào nấu cùng.

mon com nam sot thit heo 2 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Bước 3: Khi nồi cơm đã sôi, cho các loại nấm vào bên trên và nấu trong khoảng 15-20 phút nữa.

mon com nam sot thit heo 3 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Bước 4: Trong khi chờ cơm chín thì làm nước sốt thịt heo. Đầu tiên cho thịt heo xay vào xào trên lửa lớn.

mon com nam sot thit heo 4 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Bước 5: Sau đó thêm nước mắm, nước, nước sốt đậu nành vào nấu khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp bỏ thêm hành lá đã xắt nhỏ và ớt tươi vào.

mon com nam sot thit heo 5 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Bước 6: Trộn đều cơm và nấm, múc ra bát. Khi ăn thì rưới nước sốt thịt lên trên cơm nấm.

mon com nam sot thit heo 6 - Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

Xem thêm:  Cách làm hủ tiếu áp chảo cho bữa sáng ngon miệng

Check Also

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *