Cách làm cơm nấm sốt thịt heo

0
440
Đánh giá bài viết

Cơm nấm sốt thịt heo có hương vị thơm ngon đậm đà, dễ thực hiện và rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

– 2 bát gạo trắng
– Các loại nấm: Nấm sò, nấm hương, nấm đông cô…
– Rong biển khô
– 500 gam thịt heo xay
– 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
– 7 muỗng canh nước sốt đậu nành, 1/2 chén nước
– Dầu mè, muối, tỏi, ớt tươi
– Hành lá, hạt vừng 

mon-com-nam-sot-thit-heo

Cách làm: 

Bước 1: Nấm rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn.

mon-com-nam-sot-thit-heo-1

Bước 2: Bỏ gạo đã được vo kỹ vào nồi, thêm nước và một ít rong biển vào nấu cùng.

mon-com-nam-sot-thit-heo-2

Loading...

Bước 3: Khi nồi cơm đã sôi, cho các loại nấm vào bên trên và nấu trong khoảng 15-20 phút nữa.

mon-com-nam-sot-thit-heo-3

Bước 4: Trong khi chờ cơm chín thì làm nước sốt thịt heo. Đầu tiên cho thịt heo xay vào xào trên lửa lớn.

mon-com-nam-sot-thit-heo-4

Bước 5: Sau đó thêm nước mắm, nước, nước sốt đậu nành vào nấu khoảng 5 phút. Trước khi tắt bếp bỏ thêm hành lá đã xắt nhỏ và ớt tươi vào.

mon-com-nam-sot-thit-heo-5

Bước 6: Trộn đều cơm và nấm, múc ra bát. Khi ăn thì rưới nước sốt thịt lên trên cơm nấm.

mon-com-nam-sot-thit-heo-6

CHIA SẺ