Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

0
128
Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán
5 (100%) 1 vote

Món gỏi gà cuốn nhiều rau rất thích hợp cho những ngày thừa đạm.

Nguyên liệu:

– 1 thịt ức gà cắt miếng dài

– 3 muỗng dầu ăn

– 5 muỗng nước tương

– 4 muỗng dầu mè

– 6 nhánh tỏi băm

– 1 bịch bánh tráng

– 100gr bún tươi

– 2 củ cà rốt bào thanh dài để cuộn

– 1 bó rau cải (hoặc rau thơm)

– 1 ít ngò

– 2 muỗng đường

– 2 muỗng nước chanh

– Hành lá cắt khoanh

Thực hiện:

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Bước 1: Thịt gà sau khi đã cắt, chuẩn bị nguyên liệu để ướp.

Ướp 3 muỗng dầu ăn và 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu nè (chừa lượng còn lại để làm nước chấm) cùng với tỏi băm vào trộn cùng.

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Bước 2: Sau đó đem xào chín gà chừng 5-10 phút.

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Loading...

Bước 3: Nhúng bánh tráng qua nước cho ướt mềm, dễ cuộn.

Trải lên mặt phẳng thớt.

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Bước 4: Cho 1 nhúm bún vào cùng với 3-4 miếng ức gà đã xào chín.

Thêm rau cải vào (có thể thay bằng rau thơm).

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Bước 5: Vài thanh cà rốt bào mỏng

Thêm vài cọng ngò lên trên cùng.

Và cuộn lại chắc tay.

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Bước 6: Bước cuối cùng là pha nước chấm, dùng nguyên liệu còn lại: 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè và 2 muỗng đường, nước chanh cùng hành lá cắt khoanh cho vào khuấy đều.

Vậy là hoàn thành món gỏi gà cuốn.

Thành phẩm:

Món cuốn thường đã rất dễ ăn và cũng vô cùng bổ dưỡng vì nhiều rau củ và nguyên liệu không dầu mỡ. Món gỏi gà cuốn nhiều rau rất thích hợp cho những ngày thừa đạm lại rất nhanh gọn nữa nhé! Ăn no cũng chẳng lo tăng cân đâu.

Cách làm gỏi gà cuốn ngon chống ngán

Chúc bạn thành công

CHIA SẺ