Cách làm gỏi mít trộn tôm thịt ngon khó cưỡng

0
211
Cách làm gỏi mít trộn tôm thịt ngon khó cưỡng
Đánh giá bài viết

Vị béo béo của mít non hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, thịt tạo nên một món ăn ngon khó có thể chối từ.

Nguyên liệu:

  • 100 gram tôm sú

  • 50 gram thịt heo

  • 1 trái mít non

  • Gừng, ớt, chanh, rau răm

  • Gia vị

  • Mè trắng

Cách làm:

1. Mít non: Bổ làm đôi, gọt vỏ, bỏ cùi, thái miếng. Cho mít vào nồi luộc cùng một ít muối. Khi thấy mít chín, vớt ra để ráo rồi cắt nhỏ.

Loading...

Cách làm gỏi mít trộn tôm thịt ngon khó cưỡng

2. Tôm sú: rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, lấy sạch đường chỉ đen trên sóng lưng tôm. Thịt heo: luộc chín, cắt nhỏ.

Cách làm gỏi mít trộn tôm thịt ngon khó cưỡng

3. Chuẩn bị hỗn hợp: hai muỗng canh nước mắm, hai muỗng đường, hai muỗng nước cốt chanh, hai muỗng nước lọc, gừng, ớt đã băm nhỏ.  

4. Trộn đều tôm, thịt, mít, cho từ từ hỗn hợp pha vào, nêm vị chua ngọt vừa ăn rồi cho dầu tỏi, tỏi phi, rau răm vào.

5. Trình bày ra đĩa. Ăn với cơm nóng, bún hoặc xúc bánh tráng đều rất ngon.

Cách làm gỏi mít trộn tôm thịt ngon khó cưỡng

CHIA SẺ