Cách làm món bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon

0
182
Cách làm món bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon
Đánh giá bài viết

Hương vị đặc trưng của lá lốt hòa quyện cùng vị bò ngọt thơm sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.

Nguyên liệu:

  • 300 gram thịt bò

  • 1 bó lá lốt

  • Gia vị, tỏi

Cách làm:

1. Thịt bò băm nhỏ, cho hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi băm vào. Trộn đều nguyên liệu, ướp khoảng mười lăm phút cho ngấm gia vị.

Loading...

Cách làm món bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon

2. Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, giữ lại phần cuống. Để phần có gân lá lên trên, cho một lượng thịt vừa đủ vào, cuộn tròn. Dùng phần cuống ghim vào để giữ cố định.

Cách làm món bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon

3. Xếp bò cuốn lá lốt lên vỉ nướng. Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu, đặt lên bếp than. Nướng cho đến khi thấy lá lốt héo và ngửi thấy có mùi thơm của thịt bò là được. Xếp bò cuốn lá lốt ra đĩa rồi thưởng thức.

Cách làm món bò cuốn lá lốt nướng thơm ngon

CHIA SẺ