Home / Công thức nấu ăn / Món rán, chiên / Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

Vị đậm đà của thịt bò, hương thơm béo ngậy của phô mai đã tạo nên vị khó quên cho món ăn.

Nguyên liệu: (2 người)

  • 100 gram thịt bò xay

  • 50 gram thịt xông khói

  • 50 gram chả tôm

  • 20 gram cà rốt

  • 20 gram đậu Hà Lan

  • 20 gram miến

  • 10 cây sả

  • 2 ổ bánh mì

  • Khổ qua, rau muống, nấm kim châm

  • Phô mai, bơ

  • Gia vị

Cách làm:

1. Sả rửa sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa. Lấy năm mươi gram thịt bò, dùng thìa nhỏ múc thịt cho vào giữa từng cây sả rồi quấn đều. Viên chả tôm thành hình tròn. Thịt hun khói cắt lát mỏng, cuốn với năm mươi gram thịt bò còn lại.

cach lam mon bo cuon sot pho mai thom ngay - Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

2. Nấm kim chi rửa sạch. Rau muống cắt khúc. Khổ qua bỏ hạt, cắt lát mỏng. Đậu Hà Lan, cà rốt cắt khúc nhỏ.

cach lam mon bo cuon sot pho mai thom ngay 1 - Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

3. Cho hai muỗng cà phê bơ lên chảo nóng. Cho lần lượt chả tôm, thịt bò cuốn sả, thịt xông khói vào chiên.

cach lam mon bo cuon sot pho mai thom ngay 2 - Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

4. Khi thịt và chả tôm đã chín thì cho nước sốt, rau muống, nấm kim chi, đậu Hà Lan và cà rốt vào. Cuối cùng cho thêm một ít miến và phô mai lên bề mặt chảo.

cach lam mon bo cuon sot pho mai thom ngay 3 - Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

Xem thêm:  Cách làm món đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Check Also

Cách làm món tôm chiên giòn kiểu mới

Cách làm món tôm chiên giòn kiểu mới

Tôm được chiên qua dầu nên giòn tan, thịt tôm dai dai, kết hợp cùng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *