Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

0
88
Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà
5 (100%) 1 vote

Cánh gà kho củ cải đậm đà, thịt gà mềm mà vẫn dai, củ cải nhừ ngọt ăn kèm cơm trắng ngon khỏi bàn.

Nguyên liệu

– 10 cánh gà

– 400g củ cải

– 3 thìa súp nước tương

– 2 thìa cà phê đường

– 1 mẩu gừng

– 1 củ cà rốt

– 1 nhánh hành hoa

– 1 thìa súp rượu trắng

– 1 củ hành tây

– Muối, hạt tiêu

– Dầu ăn

Thực hiện

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Bước 1: Cánh gà ướp với nước tương, đường, rượu, 1 chút muối, 1 chút hạt tiêu. Để thịt gà ngấm trong khoảng 30 phút.

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Bước 2: Cho 1 chút dầu ăn Neptune Gold vào nồi, thêm gừng thái lát mỏng và tỏi đập dập vào. Đảo cho dậy mùi thơm.

Loading...

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Bước 3: Sau đó cho cánh gà vào, đảo đều cho cánh gà săn lại.

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh tròn dày chừng 2cm. Củ cải gọt vỏ thái khoanh tròn dày 2cm. Hành tây bổ cau. Thả vào nồi gà, thêm nước cho sấm sấp mặt thịt và rau củ. Đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó đậy vung, vặn lửa nhỏ, ninh trong khoảng 20 phút.

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Bước 5: Sau 20 phút, múc gà kho củ cải ra tô, rắc thêm hành hoa thái nhỏ lên trên. Dùng nóng.

Thành phẩm

Thịt cánh gà ngọt và dai nên thường được dùng làm món chiên rất ngon, nhưng bạn thử thay đổi cách chế biến với món cánh gà kho củ cải xem sao nhé. Thịt gà mềm mà vẫn dài không bị bở, củ cải nhừ ngọt lịm, nước sốt đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để dùng kèm cơm trắng đấy!

Cách làm món cánh gà kho củ cải đậm đà

Chúc bạn thành công!

Từ khóa tìm kiếm

  • công thức nấu ăn gia truyền
  • công thưc nâu ăn ngon
CHIA SẺ