Home / Công thức nấu ăn / Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Món đậu đũa sốt thịt băm với vị đậm đà từ thịt hòa với vị bùi giòn của đậu đũa, chế biến đơn giản mà rất đưa cơm. 

Nguyên liệu:

– 300 g đậu đũa
– 150 g thịt nạc băm
– 1/4 củ hành tây
– Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, mật ong, dầu hào, nước tương, dầu ăn, bột năng.

Thực hiện:

Bước 1: Đậu đũa rửa sạch thái thành khúc dài cỡ đốt ngón tay. Đun sôi một nồi nước cho đậu đũa vào luộc chín tới rồi vớt ra đĩa.

mon dau dua sot thit bam 1 - Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Bước 2: Hành tây bóc vỏ thái nhỏ, thịt băm nhỏ ướp với một ít hạt nêm, tiêu.

mon dau dua sot thit bam 2 - Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Bước 3: Cho một thìa dầu ăn vào chảo, thêm hành tây vào xào mềm.

mon dau dua sot thit bam 3 - Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Bước 4: Thêm thịt băm vào đảo chung cho thịt săn lại, nêm một ít nước tương, mật ong, dầu hào vào đảo đều cho thịt thấm gia vị. Trong một bát nhỏ, hòa tan một thìa nhỏ bột năng và 50 ml nước sau đó đổ vào chảo thịt băm, đun cho hỗn hợp cạn bớt nước và sền sệt lại thì tắt bếp.

mon dau dua sot thit bam 4 - Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Bước 5: Cho thịt sốt lên trên đĩa đậu đũa luộc là xong.

mon dau dua sot thit bam - Cách làm món đậu đũa sốt thịt băm đậm đà ngon cơm

Xem thêm:  Món thịt bò hầm ngô ngọt nóng hổi cho bữa tối

Check Also

bepyeu img - Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *