Home / Công thức nấu ăn / Món xào / Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Thoạt nghe bạn nghĩ chắc sẽ rất cay nhưng không hề vì ớt khô khi xào kết hợp với cà chua sẽ làm cho thịt gà đậm đà vừa ăn.

Nguyên liệu:

– 1 miếng ức gà
– 1 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– 10 quả ớt khô
– Ngò rí (rau mùi).

mon ga xao xa ot chua cay - Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Cách làm:

Bước 1:

– Gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu.

mon ga xao xa ot chua cay 1 - Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Bước 2:

– Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ.

mon ga xao xa ot chua cay 2 - Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Bước 3:

– Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.

mon ga xao xa ot chua cay 3 - Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Bước 4:

– Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và rắc ít ngò thái nhuyễn.

mon ga xao xa ot chua cay 4 - Cách làm món gà xào ớt chua cay đã miệng

Xem thêm:  Cách làm món gà xào sả ớt ngon cơm những ngày mưa

Check Also

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *