Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

0
219
Đánh giá bài viết

Không chỉ xuất hiện trong các món lẩu, nấm kim châm còn có thể được sử dụng để chế biến món nấm trộn mỡ hành cực kì hấp dẫn đấy!

Để làm nấm trộn mỡ hành bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

– 400g nấm kim châm

– 2 muỗng canh dầu ăn

– 2 tép tỏi, băm nhuyễn

– 3 cọng hành lá

– 3 muỗng canh nước tương

– ½ muỗng cafe đường

– 1 quả ớt đỏ

Cách làm:

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Bước 1: Nấm kim châm sau khi mua về thì cắt bỏ phần rễ nấm.

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Bước 2: Sau đó bạn dùng tay xé thành các bó với kích thước vừa phải, xếp ra thau gọn gàng và nhẹ nhàng rửa sạch rồi ngâm qua nước muối loãng.

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Loading...

Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp. Khi nước sôi thì đặt nấm vào rây rồi đem luộc chín ở lửa vừa. Khi nấm chín thì vớt ra để ráo.

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm trong khoảng 10 giây.Tiếp đến cho nước tương, đường và hành lá thái nhuyễn vào rồi tắt lửa.

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Bước 5: Cuối cùng, bạn xếp nấm ra đĩa rồi rưới hỗn hợp gia vị ở bước 4 đều lên mặt nấm.

Nấm kim châm không những là một loại thực phẩm được nhiều người ưa thích mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhất là trẻ em trong độ tuổi phát triển, những người bị suy dinh dưỡng, thiếu máu, thể chất kém hoặc bị bệnh tăng huyết áp. Món nấm trộn mỡ hành với phần nấm kim chấm giòn sật sật, được rưới lên một lớp mỡ hành thơm béo, đậm đà và càng làm nổi bật lên vị ngon đặc biệt của loại nấm này.

Cách làm món nấm kim châm trộn mỡ hành ngon mê li

Chúc các bạn thành công với cách làm nấm trộn mỡ hành này nhé!

CHIA SẺ