Cách làm món ngọn bí xào thịt bò ngon miệng

0
204
Cách làm món ngọn bí xào thịt bò ngon miệng
Đánh giá bài viết

Vị thanh mát của ngọn bí kết hợp cùng vị ngọt từ thịt bò mang đến hương vị lôi cuốn khó tả.

Nguyên liệu: (2 người)

  • 300 gram ngọn bí

  • 150 gram thịt bò

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm

  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm:

1. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt bò không bị dai.

Cách làm món ngọn bí xào thịt bò ngon miệng

Loading...

2. Tước sạch phần vỏ bên ngoài và ngắt khúc ngọn bí, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

3. Phi thơm ba muỗng cà phê dầu ăn với một muỗng cà phê tỏi băm, cho ngọn bí vào xào nhanh tay với lửa lớn, sau đó cho thịt bò vào xào cho chín tới. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm món ngọn bí xào thịt bò ngon miệng

4. Trình bày món ăn ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng với cơm trắng.

Cách làm món ngọn bí xào thịt bò ngon miệng

CHIA SẺ