Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

0
208
Đánh giá bài viết

Tai heo trộn xì dầu sẽ là món nhậu hoàn hảo cho ông xã vào dịp cuối tuần đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tai heo trộn xì dầu:

– 3 chiếc tai heo

– 3 lát gừng

– Hành lá băm nhỏ

– Hạt tiêu

– Muối

– Ớt chưng

– 3 thìa nước ấm

– Muối

– 1 thìa dấm đen

– 1 thìa đường

– 1 thìa xì dầu

– Vừng

– Rau mùi

Cách làm

Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

Bước 1: Tai heo cạo bỏ hết lớp lông còn sót lại sau đó rửa sạch với chút muối và giấm. Luộc tai heo cùng với gừng, hành lá, hạt tiêu trong khoảng 20 phút. Để lửa to trong quá trình luộc.

Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

Loading...

Bước 2: Sau khi tai đã chín, vớt ra và để nguội. Thái thành những dải nhỏ theo chiều xương sụn.

Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu để làm nước sốt vào 1 bát để riêng.

Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

Bước 4: Đổ nước sốt lên phía trên phần tai heo, đợi cho ngấm rồi trang trí với rau mùi, rắc thêm chút vừng rang cho thơm.

Thành phẩm

Tai heo trộn xì dầu sẽ là món nhậu hoàn hảo cho ông xã vào dịp cuối tuần đấy! Tai heo giòn ngon sật sật, ngấm gia vị đậm đà, không bị ngán vì dầu mỡ nên ăn mãi mà không thấy ngán.

Cách làm món tai heo trộn xì dầu giòn ngon

Chúc bạn thành công!

CHIA SẺ