Home / Công thức nấu ăn / Món xào / Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Thịt bò cắt khúc được xào chín tới cùng các loại củ quả sẽ làm món ăn không bị ngấy, làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 300 g thịt bò
– 3 củ khoai tây
– 1/4 củ hành tây
– 1.4 ớt chuông xanh
– 1/4 ớt chuông đỏ
– 3 tép tỏi
– 1,5 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
– 1/4 muỗng cà phê dầu mè
– Muối, hạt tiêu, hạt mè trắng.

mon thit bo xao khoai tay - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Cách làm:

Bước 1: Thịt bỏ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, sau đó ướp cùng nước tương, đường, tinh bột ngô, dầu vừng và hạt tiêu trong 30 phút. 

mon thit bo xao khoai tay 1 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Bước 2: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng bằng thịt bò. Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và hành tây thái hạt lựu.

mon thit bo xao khoai tay 2 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Bước 3: Làm nóng chảo với một ít dầu, xào khoai tây đến khi xém vàng các cạnh thì lấy ra đĩa.

mon thit bo xao khoai tay 3 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Bước 4: Tiếp theo, đổ thêm một ít dầu rồi xào thịt bò đến khi chín tới. 

mon thit bo xao khoai tay 4 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Bước 5: Thêm ớt chuông, hành tây vào xào mềm với một ít muối. Sau đó đổ khoai tây và thịt bò vào xào cho đến khi chín hẳn, thêm mật ong rồi đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. 

mon thit bo xao khoai tay 5 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Bước 6: Rắc thêm một ít hạt mè trắng rồi trình bày món ăn ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng. 

mon thit bo xao khoai tay 6 - Cách làm món thịt bò xào khoai tây đậm đà

Xem thêm:  Cách làm tôm sốt chua ngọt cực ngon

Check Also

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Cách làm món bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *