Home / Công thức nấu ăn / Món hấp, luộc / Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Hoa thiên lý đang vào mùa nở rộ, bạn hãy tranh thủ mua những bông hoa thiên lý tươi ngon về chế biến món thịt cuộn hoa thiên lý ngọt mát này.

Nguyên liệu:

– 200 g thịt nạc
– 50 g hoa thiên lý
– Vài cây hành lá
– Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu hào.

mon thit cuon hoa thien ly - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Cách làm:

Bước 1: 

– Hoa thiên lý nhặt bỏ hoa úa sau đó rửa sạch; Hành lá cắt lấy lá rửa sạch rồi trụng qua nước sôi cho mềm.

mon thit cuon hoa thien ly 1 - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Bước 2: 

– Thịt lợn thái miếng to bản khoảng 3 cm x 7 cm. Ướp thịt với một ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu hào rồi trộn đều.

mon thit cuon hoa thien ly 2 - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Bước 3: 

– Trải từng miếng thịt đã ướp ra thớt, thêm vài bông hoa thiên lý lên trên, rồi cuộn tròn lại sau đó dùng lá hành cột chặt lại. Bạn làm tương tự với phần hoa thiên lý và thịt còn lại.

mon thit cuon hoa thien ly 3 - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Bước 4: 

– Cho thịt cuộn hoa thiên lý hấp vào nồi hấp, bạn đun nồi hấp sôi khoảng 15 phút là thịt chín.

mon thit cuon hoa thien ly 4 - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Bước 5: 

– Lấy thịt cuộn hoa thiên lý ra đĩa, khi ăn bạn có thể chấm với nước mắm pha tỏi ớt cũng rất ngon lắm đấy.

mon thit cuon hoa thien ly 5 - Cách làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp ngọt thơm

Xem thêm:  Cách làm món bánh mì hấp thịt lạ miệng

Check Also

mon ba chi luoc sot cay 4 310x165 - Cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay xè ngày mưa

Cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay xè ngày mưa

Miếng thịt lợn chín mềm, ăn kèm với nước sốt chua ngọt, cay cay với …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *