Cách làm món thịt gà chiên giòn đơn giản mà ngon

0
431
Đánh giá bài viết

Món gà chiên giòn chấm tương ớt cay thật ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 500g thịt đùi gà

– 10g gừng; 4 tép tỏi; 1 muỗng canh rượu sake; 1 muỗng canh rượu mirin (rượu nấu ăn của Nhật); 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè

– Bột chiên vừa đủ

thit-ga-chien-gion

Cách làm:

Bước 1: Thịt đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

thit-ga-chien-gion-1

Gừng, tỏi băm nhỏ.

thit-ga-chien-gion-2

Bước 2: Cho gà vào bát, thêm gừng tỏi, rượu sake, rượu mirin, xì dầu, đường, dầu mè vào trộn đều. Ướp trong 1 giờ.

Loading...

thit-ga-chien-gion-3

Sau đó, cho thịt gà lăn qua bột mì.

thit-ga-chien-gion-4

thit-ga-chien-gion-5

Bước 3: Chuẩn bị một nồi chiên, cho dầu ăn vào, đun nóng già, sau đó thả gà vào chiên cho đến khi vàng giòn.

thit-ga-chien-gion-6

thit-ga-chien-gion-7

Vớt gà ra giấy thấm dầu sau đó để lên đĩa và thưởng thức.

 

CHIA SẺ