Home / Công thức nấu ăn / Món rán, chiên / Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Món thịt viên có vị đậm đà của thịt, quyện với chút mềm béo của đậu phụ ăn cực kì mê li!

Nguyên liệu:

– 1kg thịt xay

– 500g đậu phụ

– 200g bột mỳ đa dụng

– 50g hành lá

– 1/2 muỗng canh muối

– 1 muỗng canh xì dầu

– 1 muỗng cafe đường

– 1 muỗng cafe rượu nấu ăn

– 7 quả trứng gà

– Dầu ăn

Cách làm:

cach lam mon thit vien chien dam da - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 1: Băm nhuyễn hành lá, sau đó cho vào nồi cùng với thịt xay và đậu phụ.

cach lam mon thit vien chien dam da 1 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 2: Tiếp đến bạn đập trứng vào nồi, thêm bột mỳ và gia vị gồm muối, xì dầu, đường, rượu nấu ăn.

cach lam mon thit vien chien dam da 2 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 3: Dùng tay bóp mịn đậu phụ và trộn đều hỗn hợp.

cach lam mon thit vien chien dam da 3 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 4: Đến khi hỗn hợp mịn mượt như thế này thì bạn vo thịt thành từng viên tròn.

cach lam mon thit vien chien dam da 4 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 5: Sau đó bạn bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho viên thịt vào chiên.

cach lam mon thit vien chien dam da 5 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Bước 6: Cuối cùng, vớt viên thịt đã chín vàng ra để ráo và thưởng thức ngay món ăn siêu hấp dẫn này nhé!

Thịt viên đậu phụ chiên giòn này không chỉ có thể làm thức ăn vặt cho bữa xế, chấm cùng tương ớt hay tương cà rất ngon, mà còn có thể được dùng để làm món khai vị cho bữa ăn, bữa tiệc thêm phần hấp dẫn đấy!

cach lam mon thit vien chien dam da 6 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Các nguyên liệu để thực hiện món thịt viên đậu phụ chiên giòn trông thì đơn giản thế thôi nhưng khi kết hợp lại, có vị đậm đà của thịt, quyện với chút mềm béo của đậu phụ ăn cực kì mê li!

Xem thêm:  Cách làm món quẩy nóng giòn siêu hấp dẫn

cach lam mon thit vien chien dam da 7 - Cách làm món thịt viên chiên đậm đà

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt viên đậu phụ chiên giòn này nhé!

Check Also

Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

Cách làm món bò cuốn sốt phô mai thơm ngậy

Vị đậm đà của thịt bò, hương thơm béo ngậy của phô mai đã tạo …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *