Cách làm món thịt thăn xào khoai tây đơn giản

0
489

Trong số những món ăn tối chế biến đơn giản, bạn đừng bỏ qua món thịt thăn xào khoai tây thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

– 300 gam thịt thăn lợn
– 2 củ khoai tây cỡ vừa
– 1 cây hành lá thái nhỏ
– 3 tép tỏi băm nhỏ
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn.

mon-thit-than-xao-khoai-tay

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch thái lát dày khoảng 0,3 cm. Chiên khoai tây cho xém vàng hai mặt.

mon-thit-than-xao-khoai-tay-1

Bước 2: Trong lúc chiên khoai tây, rửa thịt thăn, thái lát mỏng, ướp với một ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào cho thấm gia vị.

mon-thit-than-xao-khoai-tay-2

Loading...

Bước 3: Khoai tây sau khi chiên xong cho ra bát, thêm 1 thìa nhỏ nước mắm xóc đều cho khoai thấm gia vị.

mon-thit-than-xao-khoai-tay-3

Bước 4: Cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho thịt đã ướp vào xào săn.

mon-thit-than-xao-khoai-tay-4

Bước 5: Thêm khoai tây đã xóc nước mắm vào đảo chung. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc chút hành lá lên trên là xong.

mon-thit-than-xao-khoai-tay-5