Cách làm sườn rim mật ong đậm đà hương vị

0
551
Cách làm sườn rim mật ong đậm đà hương vị
Đánh giá bài viết

Sườn rim mật ong là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vị ngọt ngọt, mặn mặn được kết hợp với nhau thật hài hòa, tạo nên một hương vị cực kỳ hấp dẫn.

Sườn đã được chiên qua rồi lại rim cùng mật ong nên thấm đẫm gia vị và rất dễ ăn, sắc nâu vàng óng phủ đều trên những miếng sườn, làm cho khó ai có thể cưỡng lại được, đặc biệt là trẻ nhỏ, mỗi khi có món này thì đều ăn được rất nhiều cơm, và bạn ghiền món này từ lâu nhưng chưa biết cách làm sao để ngon nhất, vậy thì trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sườn rim mật ong thơm ngon, dễ thực hiện, chỉ cần bỏ ra 20 phút là cả nhà đã có một món ăn đặc biệt trên mâm cơm chiều nay rồi!

Không cần phải chần chừ gì đâu, vào bếp và bắt tay thực hiện ngay thôi các bạn, hình ảnh những miếng sườn vàng thơm óng ả đang thôi thúc bạn hành động phải không nào?

Nguyên liệu để làm sườn rim mật ong:

– 800g sườn

– Mật ong

– Hành khô, tỏi khô

– Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, vừng rang

cach-lam-suon-rim-mat-ong

Cách làm sườn rim mật ong như sau:

Bước 1:

– Sườn mua về bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi cho hết mùi hôi, rửa lại thêm một lần nữa cho hết bọt bẩn nhé! Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

cach-lam-suon-rim-mat-ong-1

– Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Bước 2:

– Khi sườn đã khô thì bạn bắc chảo lên bếp rán cho vàng đều, đừng rán chín quá bạn nhé vì chúng ta đang còn rim với mật ong nữa mà, sau khi sườn vàng đều thì cho ra một đĩa riêng.

Loading...

cach-lam-suon-rim-mat-ong-2

Bước 3:

– Chúng ta sẽ pha chế mật ong trước khi rim sườn, bạn lấy một tô nhỏ cho hai muỗng canh mật ong vào, 1 muỗng dầu hào, thêm hạt nêm rồi khuấy tan hết hỗn hợp đó, nếu sót lại một chút hạt nêm cũng không sao nhé, vì hạt nêm khá khó tan.

cach-lam-suon-rim-mat-ong-3

Bước 4:

– Bạn dùng lại chảo ban nãy vừa rán sườn, bắc lên bếp cho dầu nóng già, nếu lượng dầu còn nhiều thì nên chắt ra một bát khác, vì nếu nhiều dầu ăn sẽ làm cho sườn rất ngấy, trút hành tím và tỏi khô băm nhỏ vào phi cho thơm, khi đã dậy mùi thì cho sườn vào đảo đều, nêm nếm một chút gia vị cho thêm đậm đà.

cach-lam-suon-rim-mat-ong-4

Bước 5:

– Đảo sườn một lát thì bạn cho hỗn hợp mật ong pha sẵn vào đảo thật nhanh tay, khi nước sốt sền sệt và quyện vào sườn rồi thì bạn rắc thêm vừng rang vào, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.

Chỉ với những bước rất đơn giản thế này thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món sườn rim mật ong rồi đấy các bạn, và đây là sản phẩm cuối cùng, nhìn vô cùng hấp dẫn đúng không ạ?

cach-lam-suon-rim-mat-ong-5

Màu sắc đẹp mắt, hương vị ngọt ngào, béo ngậy khiến bạn không thể rời mắt, món này ăn cùng cơm nóng rất tuyệt, hoặc khi tụ tập bạn bè, bạn cũng có thể làm món nhậu cho ông xã, đây là một ý tưởng rất hay nhé! Vào dịp cuối tuần này bạn có thể vào bếp trổ tài ngay với công thức vừa học được, thực hành nhiều tự khắc trình độ nấu nướng của bạn sẽ ngày một nâng cao hơn đấy. Hơn nữa được nấu những bữa ăn ngon cho gia đình thêm đầm ấp thật tuyệt vời đúng không các bạn?

Mong rằng với cách làm sườn rim mật ong này bạn có thể mang đến cho cả gia đình thêm một món ăn khoái khẩu để được ăn thật thỏa thích, nhất là các bé sẽ rất hào hứng với món tủ của các mẹ đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

CHIA SẺ