Cách làm thạch dâu tây thanh mát ngày hè

0
339
Đánh giá bài viết

Thạch dâu tây thơm mát lại có hình trái tim đẹp mắt chắc chắn hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.

Nguyên liệu

– 100gr dâu tây

– 1 chút xíu muối

– 20gr bột gelatin

– 40ml nước đá lạnh

– 40gr đường

thach-dau-tay

Cách làm thạch dâu tây thanh mát

Bước 1: Cho bột gelatin và 40ml nước đá lạnh vào hòa chung trong 1 cái bát.

thach-dau-tay-1

Bước 2: Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sạch. Cho vào máy sinh tố với 30ml nước, đường, xíu muối xay nhuyễn.

Loading...

thach-dau-tay-2

Bước 3: Cho hỗn hợp dâu tây vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ 10 phút, sau đó cho chén gelatin vào nấu thêm 15 phút nữa là tắt bếp.

thach-dau-tay-3

Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch vào khuôn, và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là thạch đông cứng.

Cho thạch dâu tây ra dĩa trang trí thêm hoa hồng dâu tây cho đẹp.

thach-dau-tay-4

thach-dau-tay-5

Chúc bạn thành công nhé!

Thanh Bình

CHIA SẺ