Home / Công thức nấu ăn / Món bún, phở / Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

Bún riêu tôm nóng hổi có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của tôm đặc trưng.

Nguyên liệu:

  • 200 gram xương heo

  • 200 gram tôm

  • 1 trái cà chua

  • 1 củ hành tây

  • Hành tím, lá chanh, sả

  • Dầu điều, ớt bột

  • Bún, rau

  • Gia vị

bun rieu tom - Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

Cách làm:

1. Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước dùng. Thêm một ít hạt nêm, đun với lửa nhỏ để sườn ra nước ngọt.

2. Hành tây, cà chua cắt khúc vừa ăn. Hành tím, lá chanh cắt nhỏ. Tôm làm sạch, để ráo.

cach nau bun rieu tom cho ngay nghi le - Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

3. Phi thơm hành tím, sả, lá chanh với dầu ăn. Cho một muỗng canh dầu điều, một muỗng ớt bột vào. Tiếp đó cho lần lượt cà chua, nước hầm xương, hành tây, gia vị vào. Khi nước đã sôi thì cho riêu cua, tôm, rau vào, nấu chín.

cach nau bun rieu tom cho ngay nghi le 1 - Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

4. Cho bún vào tô rồi chan nước riêu tôm lên, dùng nóng.

cach nau bun rieu tom cho ngay nghi le 2 - Cách nấu bún riêu tôm cho ngày nghỉ lễ

Xem thêm:  Cách làm phở cuốn thơm ngon, hấp dẫn

Check Also

cach lam mi y thit bo bam 1 310x165 - Cách làm mì Ý thịt bò bằm ngon chuẩn vị Tây

Cách làm mì Ý thịt bò bằm ngon chuẩn vị Tây

Chỉ cần nhắc đến tên gọi mì Ý là chúng ta đã biết món ăn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *