Home / Công thức nấu ăn / Món canh, nấu / Cách nấu canh cá thì là

Cách nấu canh cá thì là

Món canh cá ăn cùng các loại rau sống được rất nhiều người thích.

Nguyên liệu:

– 1 miếng file cá basa, cá rô hay loại cá bạn thích
– Cà chua
– Thì là, hành lá, rau mùi
– Chút xíu bột nghệ, nước mắm, muối, tiêu, hành tím.

canh ca thi la - Cách nấu canh cá thì là

Cách làm:

– Cá cắt miếng nhỏ như quân cờ, ướp vào chút xíu bột nghệ, muối, nước mắm, đường. Ướp trong vòng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

– Thì là rửa sạch, hành lá thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau.

canh ca thi la 1 - Cách nấu canh cá thì là

– Bắc nồi nhỏ lên bếp, hành tím phi vàng với dầu ăn, đổ cá vào đảo đều cho cá chín. Múc ra bát để riêng.

– Dùng nồi đó, thả cà chua vào đảo đều cho cà chua chín.

– Đổ nước lạnh ngập mặt cà chua, nấu sôi.

canh ca thi la 2 - Cách nấu canh cá thì là

– Khi nước sôi, thả cá vào, nêm vào chút nước mắm, muối, đường, nêm lại hợp với khẩu vị. Thả hành lá, thì là vào. Tắt bếp, múc ra bát dùng với cơm.

Xem thêm:  Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Check Also

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Vị ngọt của cá hòa quyện hương thơm của rau thì là đã tạo nên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *