Home / Công thức nấu ăn / Món canh, nấu / Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Thanh nhiệt với nồi canh đậu hủ hạt sen vừa thơm vừa bùi bùi. 

Nguyên liệu:

– 1 miếng đậu hũ trắng
– 2 quả cà chua
– 5 – 10 tai nấm hương
– 20 gram hạt sen tươi hoặc sen khô, hành lá
– 400 ml nước hầm gà

canh dau hu hat sen - Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Cách làm:

Bước 1: Cà chua thái múi cau, nếu hạt sen tươi thì bỏ đi phần tim sen còn sen khô thì ngâm trong nước ấm để sen nở. Nấm hương ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút.

canh dau hu hat sen 1 - Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để xào cà chua và nấm hương.

canh dau hu hat sen 2 - Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Bước 3: Thêm nước và đậu hũ vào nồi.

canh dau hu hat sen 3 - Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Bước 4: Canh sôi cho hạt sen vào nấu, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp 10 phút thì tắt bếp cho canh ra tô dùng nóng cùng cơm.

canh dau hu hat sen 4 - Cách nấu canh đậu hũ với hạt sen

Xem thêm:  Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Check Also

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Vị ngọt của cá hòa quyện hương thơm của rau thì là đã tạo nên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *