Home / Công thức nấu ăn / Món canh, nấu / Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Chỉ cần vài bước để thực hiện, món canh chua cay từ kim chi, ngọt ngào từ hải sản và mềm mịn từ những miếng đậu phụ sẽ làm mê hoặc bạn.

Nguyên liệu:

– 250 g kim chi cải thảo
– 250 g đậu phụ
– 10 con ngao
– 8 con tôm tươi
– 1 quả trứng
– Tỏi, hành lá, rau mùi
– 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
– 1 miếng bơ nhỏ

canh kim chi hai san han quoc - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

canh kim chi hai san han quoc 1 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào nồi, sau đó thêm tỏi và hành lá phi thơm.

canh kim chi hai san han quoc 2 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 3: Tiếp đến bỏ kim chi cải thảo vào xào.

canh kim chi hai san han quoc 3 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 4: Thêm nước và tương ớt Hàn Quốc vào nồi (nếu có sẵn nước dùng gà hoặc xương thì sẽ làm nước ngọt hơn).

canh kim chi hai san han quoc 4 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 5: Khi nước sôi, bạn thả từng miếng đậu phụ vào nồi. Đậy nắp lại khoảng 1 phút. Sau đó cho ngao và tôm vào, đến khi ngao mở nắp thì thêm một miếng bơ.

canh kim chi hai san han quoc 5 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 6: Khi bơ đã tan hết, cho một quả trứng gà vào nấu trong 1 phút. Trình bày ra bát hoặc tô, thêm ít rau mùi lên.

canh kim chi hai san han quoc 6 - Cách nấu canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc

Xem thêm:  Cách nấu thịt đông thơm ngon chuẩn vị

Check Also

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Vị ngọt của cá hòa quyện hương thơm của rau thì là đã tạo nên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *