Home / Công thức nấu ăn / Món canh, nấu / Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Từng miếng chân giò giòn ngon cùng với vị bùi bùi của đậu đỏ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 400 gam móng giò
– 100 gam đậu đỏ
– 1 củ hành khô thái nhỏ
– 1 cây hành lá thái nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn,

canh mong gio ham dau do - Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Thực hiện:

Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ cho nở rồi vớt ra rổ để ráo nước.

canh mong gio ham dau do 1 - Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Bước 2: Móng giò cạo sạch lông, rửa sạch sau đó cho vào nồi nước đun sôi luộc 2 phút sau đó lại rửa sạch móng giò lần nữa.

canh mong gio ham dau do 2 - Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho móng giò, đậu đỏ vào đảo chung. Thêm bột nêm, muối vào đảo cho móng giò và đậu thấm gia vị.

canh mong gio ham dau do 3 - Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Bước 4: Thêm lượng nước vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi móng giò và đậu chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

canh mong gio ham dau do 4 - Cách nấu canh móng giò hầm đậu đỏ bổ dưỡng

Xem thêm:  Cách làm món súp ngô tôm thanh mát

Check Also

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Vị ngọt của cá hòa quyện hương thơm của rau thì là đã tạo nên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *