Cách nấu canh tiết lợn củ cải

0
1289
Cách nấu canh tiết lợn củ cải
Đánh giá bài viết

Vị ngọt của củ cải và cay từ ớt sẽ làm cho miếng tiết lợn thêm đậm đà và ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu:

– 400 g tiết lợn
– 500 g củ cải
– 100 g hẹ
– Ớt, tỏi
– Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai

Cách làm:

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ. Hẹ cắt dài khoảng 3-4 cm.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai-1

Loading...

Bước 2: Cắt tiết lợn thành từng khối, nấu trong nước sôi khoảng 10 phút.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai-2

Bước 3: Xào tỏi, ớt và sa tế trên chảo đến khi dậy mùi thơm.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai-3

Bước 4: Thêm củ cải, nước, nước tương, đường, muối vào nấu đến khi chín mềm.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai-4

Bước 5: Cho tiết lợn vào nấu thêm 10 phút, rắc hạt tiêu và hẹ vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

mon-canh-tiet-lon-cu-cai-5

Từ khóa tìm kiếm

  • Cách nấu canh tiết cay
CHIA SẺ