Home / Công thức nấu ăn / Món canh, nấu / Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Vị ngọt của củ cải và cay từ ớt sẽ làm cho miếng tiết lợn thêm đậm đà và ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu:

– 400 g tiết lợn
– 500 g củ cải
– 100 g hẹ
– Ớt, tỏi
– Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.

mon canh tiet lon cu cai - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Cách làm:

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ. Hẹ cắt dài khoảng 3-4 cm.

mon canh tiet lon cu cai 1 - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Bước 2: Cắt tiết lợn thành từng khối, nấu trong nước sôi khoảng 10 phút.

mon canh tiet lon cu cai 2 - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Bước 3: Xào tỏi, ớt và sa tế trên chảo đến khi dậy mùi thơm.

mon canh tiet lon cu cai 3 - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Bước 4: Thêm củ cải, nước, nước tương, đường, muối vào nấu đến khi chín mềm.

mon canh tiet lon cu cai 4 - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Bước 5: Cho tiết lợn vào nấu thêm 10 phút, rắc hạt tiêu và hẹ vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

mon canh tiet lon cu cai 5 - Cách nấu canh tiết lợn củ cải

Xem thêm:  Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Check Also

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Cách nấu riêu cá chép chua ngọt

Vị ngọt của cá hòa quyện hương thơm của rau thì là đã tạo nên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *