Home / Pha chế đồ uống / Cách nấu chè, thạch / Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Nguyên liệu rất dễ tìm và rẻ, ai cũng có thể làm món chè đậu xanh khoai lang thơm ngon, bùi hơn.

Nguyên liệu:

– 2 củ khoai lang
– 100 g đậu xanh
– 1,5 lít nước
– Đường

mon che dau xanh khoai lang - Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ấm qua đêm.

mon che dau xanh khoai lang 1 - Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó đem hấp khoai khoảng 10 phút, chú ý đừng để bị nát.

mon che dau xanh khoai lang 2 - Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Bước 3: Nấu đậu xanh cùng nước trong nồi lớn khoảng 30-40 phút. Thỉnh thoảng nhớ quấy từ dưới đáy nồi lên để đậu không bị cháy. Thêm khoai lang và đường vào nấu trong 10 phút nữa là hoàn thành.

mon che dau xanh khoai lang 3 - Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Bước 4: Múc chè ra bát, có thể ăn nóng hoặc lạnh. Nếu ăn lạnh thì trước đó thêm đường nhiều hơn để lúc đá tan sẽ vừa miệng.

mon che dau xanh khoai lang 4 - Cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Xem thêm:  Cách nấu thạch cam ngon tuyệt vời

Check Also

Cách làm sương sáo nước cam giải nhiệt mùa hè

Cách làm sương sáo nước cam giải nhiệt mùa hè

Mùa hè nắng nóng thế này thì những món tráng miệng dễ làm mà lại …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *