Cách nấu món cá chép om dưa chua thơm lừng

0
151
Cách nấu món cá chép om dưa chua thơm lừng
Đánh giá bài viết

Thịt cá mềm ngọt mà dai quyện với vị chua chua của dưa mang đến một hương vị lôi cuốn khó tả.

Nguyên liệu:

  • 1 con cá chép

  • 3 trái cà chua

  • Dưa cải chua

  • Hành lá, rau thì là

  • Gia vị

Cách làm:

1. Cá chép đánh vảy, rửa sạch rồi cắt khúc. Chiên cá chín vàng đều hai mặt.

Cách nấu món cá chép om dưa chua thơm lừng

Loading...

2. Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau, dưa cải chua đem vắt bớt nước. Hành lá, thì là nhặt rửa sạch, cắt khúc.

3. Phi thơm hành băm với dầu ăn, tiếp đến cho cà chua, dưa chua vào xào chung. Khi dưa xào đã chín tới, se mặt thì cho thêm một bát nước vào đun cho sôi.

Cách nấu món cá chép om dưa chua thơm lừng

4. Sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa rồi đậy vung lại. Khi cá om dưa đã ngấm đều gia vị thì cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là được.

Cách nấu món cá chép om dưa chua thơm lừng

CHIA SẺ