Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

0
209
Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng
Đánh giá bài viết

Món canh gà bổ dưỡng này sẽ bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày thời tiết giao mùa này đấy!

Nguyên liệu:

– 1 nửa con gà ta

– 2 thìa dầu mè đen

– 1 củ gừng

– 1/2 bát rượu trắng

– 1 chút bột nêm

– 1 chút muối

– Nước

Cách làm:

Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Thịt gà rửa sạch với giấm và muối sau đó chặt miếng vừa ăn, gừng gọt vỏ thái lát mỏng.

Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Loading...

Bước 2: Cho nồi lên bếp cùng với dầu mè đen, bật bếp đun lửa nhỏ, lưu ý bạn không nên bật lửa to sẽ làm dầu mè bị đắng nhé, cho gừng xào xào cho thơm lên, gừng hơi quắt lại.

Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Bước 3: Bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt thấm dầu mè và thịt săn lại.

Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Bước 4: Cho nước ngập thịt khoảng 2 đốt ngón tay sau đó nấu cho sôi lên, vặn lửa nhỏ rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì cho rượu trắng vào nấu tiếp 2-3 phút và nêm chút bột nêm, muối sao cho vừa ăn là tắt bếp. Múc canh thịt gà nấu dầu mè đen ra bát, ăn ngay khi còn nóng.

Thành phẩm

Canh gà là món canh bổ dưỡng, dễ ăn thường được người dân Đài Loan nấu ăn mỗi khi mùa đông giá lạnh hoặc tẩm bổ cho chị em phụ nữ mới sinh. Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể.

Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng

Chúc bạn thành công!

CHIA SẺ