Cách nấu súp yến bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình

0
4061
Cách nấu súp yến bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
1 (20%) 1 vote

Yến sào hay còn gọi là tổ yến, là một loại thực phẩm quý và rất tốt đối với sức khỏe của con người, vì vậy người ta đã nghĩ ra rất nhiều cách để chế biến món ăn này sao cho vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng của nó, một trong số đó là cách nấu súp yến.

Trước đây tổ yến chỉ có vua chúa mới được ăn, dần dần đến những gia đình có điều kiên, và hiện nay thì hầu hết mọi người đều có thể mua được loại thực phẩm quý này để thưởng thức. Chế biến yến sào không hề khó, tuy nhiên để giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất và đảm bảo độ thơm ngon thì không phải ai cũng biết làm đúng cách đâu nhé!

Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu súp yến đơn giản và ngon miệng nhất, mời tất cả các bạn theo dõi và cùng thực hành luôn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu súp yến:

– Tổ yến: 5-6 cái tổ yến đã được làm sạch sẵn

– Cua: 2 con to

– Xương ống lợn hoặc xương gà: 3-5g

cach-nau-sup-yen

Các bước nấu súp yến:

Bước 1:

– Tổ yến làm sạch và ngâm nước cho nở hết ra, khi rửa bạn cố gắng thật nhẹ tay để yến không  bị nát và không mất đi chất dinh dưỡng.

cach-nau-sup-yen-1

Bước 2:

Loading...

– Xương ống bạn đem rửa sạch, nên chần qua một lượt nước sôi cho hết mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước một lần nữa cho sạch.

– Cho xương vào nồi ninh để lấy nước dùng, cho lượng nước vừa phải để nước dùng ngọt đậm đà, như vậy khi làm súp yến một có hương vị thơm ngon

cach-nau-sup-yen-2

Bước 2:

– Cua bạn nên chọn cua cái, to và dày mình như vậy sẽ được nhiều thịt, đem rửa thật sạch

– Bạn cho cua vào nồi luộc chín rồi gỡ lấy thịt, trước khi hấp hay luộc thì bạn nên chọc vào mắt cua đi đã nhé!

cach-nau-sup-yen-3

Bước 4:

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, bạn lần lượt cho nước hầm xương, thịt cua và yến vào một cái  tô, rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bạn đã có một bát súp yến thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

cach-nau-sup-yen-4

Súp yến rất dễ làm, lại không hề tốn thời gian nên bạn có thể làm bất cứ lúc nào có thời gian rảnh rỗi, giá trị dinh dưỡng của súp yến rất cao, vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt dành cho những người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể. Món súp này phù hợp với mọi lứa tuổi nên bạn có thể nấu để cả nhà cùng thưởng thức, vào những ngày hè nóng bức mà được ăn một bát súp yến thì không còn gì hạnh phúc hơn, hương thơm đậm đà, giàu chất dinh dưỡng khiến cho không một ai có thể bỏ qua.

Có thể nói rằng súp yến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu, có tác dụng vô cùng tuyệt vời, giúp người già cải thiện về thể chất và trí não, còn đối với trẻ em biếng ăn thì đây chính là một phương thuốc kỳ diệu mà các bạn nên lưu tâm.

Trên đây là toàn bộ các bước làm súp yến mà chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn, chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món súp yến thơm ngon, giàu dinh dưỡng này!

Từ khóa tìm kiếm

  • cach nau sup yen
  • cách làm súp yến
  • cách nấu súp tổ yến cho bé
  • nấu súp yến
  • nấu súp yến gà
  • sup yen cua
  • sup yen sao
CHIA SẺ