Home / Mẹo vặt ẩm thực / Thực đơn hàng ngày / Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Với những món ăn dân dã quen thuộc được trình bày đẹp mắt trong thực đơn dưới đây, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật đầm ấm và đầy niềm vui!

1. Đậu rán

Bạn rửa sạch đậu để vào rổ cho ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn. Đun sôi dầu ăn cho đậu vào rán vàng. Bạn chấm đậu với mắm tôm hay xì dầu tuỳ thích.

com toi dam am - Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

2. Pate gan

Dùng tỉ lệ 1 thịt xay 1 thịt mỡ thái nhỏ 1 gan lợn. Gan lợn bạn thái miếng nhỏ ngâm sữa 30 phút sau đó xả qua nước để ráo. Ướp thịt lợn, thịt mỡ, gan với nước mắm, muối, đường, hạt tiêu cho ngấm. Bánh mì xé nhỏ ngâm vào sữa. Cho dầu vào chảo phi thơm nhiều hành tỏi sau đó cho thịt và gan vào xào cho chín tới và cạn nước rồi đổ bánh mì vào. Bạn nêm lại cho vừa miệng rồi bắc ra cho vào xay mịn trong cối.

com toi dam am 1 - Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Mẹo nhỏ: bạn xay chín sẽ mịn hơn và nhanh hơn xay thịt và gan sống. Bạn cho thịt đã xay vào trong hộp thuỷ tinh đậy kín rồi đun cách thuỷ trong nồi áp suất cho nhanh trong 1 giờ là được. Muốn thơm ngon bạn cho thêm bơ trên mặt hộp thịt khi hấp nhé!

3. Canh sườn nấu rau củ

Ninh sườn với nước. Phi thơm hành khô, cho cà chua bổ miếng cau vào xào, nêm chút gia vị rồi đổ vào nồi sườn. Khi nước sôi bạn cho rau củ tuỳ thích như su hào, cà rốt, đậu cove, sup lơ, ngô… vào nêm gia vị vừa miệng, thêm hành mùi thái nhỏ múc ra bát.

com toi dam am 2 - Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

4. Thạch cacao

Cacao bạn cho ra cốc sau đó cho chút nước khuấy tan. Đun gói thạch con cá dẻo theo hướng dẫn ở bao bì sau đó đổ cacao đã hoà tan, thêm sữa đặc cho vừa miệng. Bạn trút thạch ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

com toi dam am 3 - Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Chúc bạn có một bữa tối ngon và đầm ấp bên gia đình nhé!

Thanh Bình

Xem thêm:  Thực đơn bữa tối hơn 100.000 đồng cả nhà đều mê

Check Also

thuc don com toi 2 310x165 - Thực đơn cơm tối nhanh gọn đủ chất cho đầu tuần bận rộn

Thực đơn cơm tối nhanh gọn đủ chất cho đầu tuần bận rộn

Những ngày đầu tuần bận rộn lựa chọn những món ăn nhanh gọn sẽ là …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *