Công thức nấu ăn

Thịt bò khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt được cả nam giới và nữ giới yêu thích. Đặc biệt, cánh mày râu thì đây là một món nhắm vô cùng tuyệt vời. Vị cay cay của ớt hòa quện với vị thơm ngon đậm đà của thịt khiến cho những ai đã nếm thịt bò khô một …

Nem chua rán là một trong những món ăn vặt yêu thích không chỉ của nữ giới đâu mà của cả cánh mày râu nữa. Đây cũng là một nét độc đáo trong ẩm thực Hà Nội. Trong những lần tụ tập quán xá với bạn bè, vừa được quây quần bên nhau, vừa được cùng nhau thưởng thức những …

Bún riêu cua là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn để làm món ăn sáng, đặc biệt là ở các tỉnh phía Bắc. Buổi sáng với nhiều người thường khá gấp rút khiến họ bỏ qua bữa sáng. Cho dù biết rằng bữa sáng là bữa chính quan trọng nhất trong ngày. …

Vịt om sấu là món ăn rất quen thuộc đối với người miền Bắc nói chung và người Hà Nội nói riêng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu vịt om sấu sao cho ngon nhất. Sấu là một loại quả đặc trưng của miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội. Người miền Nam khi ra Bắc …

Những ngày miền Bắc se lạnh, thịt đông là một trong những món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn để thưởng thức trong những ngày tết. Theo thói quen từ thời xa xưa, cứ đến dịp Tết Nguyên Đán là nhà nhà đi sắm đồ, chuẩn bị những món ăn để ăn trong những ngày tết đến. Đối …

Trong số các loại thịt gia cầm thì thịt gà dường như là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc, cúng lễ và cả những bữa ăn thường ngày nữa. Sở dĩ thịt gà được yêu thích là bởi quá trình sơ chế đơn giản hơn so với thịt ngan, thịt vịt, vị của thịt gà cũng ngọt …

Dù có là người đam mê về ẩm thực hay không, chắc chắn bạn cũng nhận ra một điều rằng mỗi một vùng miền, một đất nước lại có sự tinh tế riêng trong văn hóa ẩm thực. Và mỳ Ý chính là một nét đặc trưng của ẩm thực Ý. Nước Ý vốn nổi tiếng với thời trang, nổi …

Với những người dân vùng biển thì con sứa biển hay còn có tên gọi khác là hải triết không có gì xa lạ. Sứa biển còn là một loại đặc sản được rất nhiều người yêu thích. Sứa biển chủ yếu được chế biến để làm nộm. Nộm sứa giòn dai xen lẫn với hương vị chua chua ngọt …

Phở – nhắc đến tên thôi là chắc hẳn nhiều người đã cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của chúng. Những bát phở nghi ngút khói từ lâu đã trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Nếu được hỏi, hẳn ai cũng có thể kể tên một số loại phở …

Khoai tây là một trong những thực phậm chứa nhiều vitamin và khoáng chất chẳng hạn như vitamin C, kali, vitamin B6, sắt, kẽm, phốt pho, magie, folate,… Chính vì vậy mà khoai tây thường được sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Từ những củ khoai tây, chúng ta có thể chế biến ra được rất nhiều món …