Home / Công thức nấu ăn / Món muối chua

Món muối chua

Công thức nấu những món muối chua ngon giàu chất dinh dưỡng cho gia đình, chia sẻ mẹo vặt ẩm thực và cách làm món muối chua độc đáo mỗi ngày.

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

cach lam kim chi viet nam 310x165 - Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

Vốn là món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc thế nhưng kim chi lại được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Nếu kim chi là món ăn dường như không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của các gia …

Read More »

Thử tài với cách làm chân gà ngâm chua ngọt ăn lạ miệng

cach lam chan ga ngam chua ngot 310x165 - Thử tài với cách làm chân gà ngâm chua ngọt ăn lạ miệng

Trước giờ bạn chỉ được thưởng thức chân gà bằng cách luộc hay rang đúng không nào? Bạn nghĩ sao khi được nếm chân gà ngâm chua ngọt có đủ các vị chay,cay,mặn,ngọt được nêm nếm rất vừa miệng lại thơm lừng mùi sả? Chân gà ngâm ớt thơm, giòn, vừa ngon vừa lạ miệng, quyện lẫn cùng hương sả đầy …

Read More »

Cách làm món kim chi cải thìa lạ vị

mon kim chi cai thia 6 310x165 - Cách làm món kim chi cải thìa lạ vị

Cải thìa không chỉ xào, luộc mà còn có thể muối kim chi, chỉ cần 2 ngày là có thể ăn ngon theo đúng chuẩn Hàn Quốc. Không mất quá nhiều thời gian như làm kim chi cải thảo, món kim chi cải thìa của xứ sở Hàn Quốc vừa dễ làm, lại nhanh chóng, giúp bạn có thêm một …

Read More »

Cách làm kim chi cải thảo ăn liền

kim chi cai thao an lien 5 310x165 - Cách làm kim chi cải thảo ăn liền

Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức được ngay. Nguyên liệu: 1kg cải thảo 45g muối 2 cây hành lá, cắt khúc. 50g hẹ, cắt khúc 2.5cm Gia vị: 60g bột ớt Hàn Quốc đỏ, dạng mảnh; 45ml nước mắm; 15ml si rô …

Read More »

Cách làm chân gà ngâm chua ngọt giòn ngon

chan ga ngam chua ngot 310x165 - Cách làm chân gà ngâm chua ngọt giòn ngon

Món chân gà giòn dai sật sật với vị chua ngọt mới lạ là món ăn yêu thích của giới trẻ hiện nay. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 500g chân gà 3 cây sả 3 đến 5 trái ớt 1 củ gừng Các gia vị : nước, đường, nước mắm, giấm, hạt nêm, muối hột Lọ thủy tinh để …

Read More »

Cách làm kim chi dưa chuột siêu tốc

kim chi dua chuot1 310x165 - Cách làm kim chi dưa chuột siêu tốc

Chỉ 15 phút là bạn sẽ làm xong món kim chi dưa chuột cay cay, giòn giòn và có thể ăn ngay nhé! Nguyên liệu làm kim chi dưa chuột – 1-2 quả dưa chuột, rửa sạch, cắt làm 4 phần bằng nhau dọc thân quả, sau đó cắt đôi – 1 củ cà rốt, thái chỉ – ½ củ …

Read More »

Cách làm sung muối ngon như ngoài hàng

cach lam sung muoi gion1 310x165 - Cách làm sung muối ngon như ngoài hàng

Trong bữa cơm, thêm một đĩa sung muối giòn giòn đủ vị chua, cay, mặn ngọt ăn kèm thật thú vị. Nguyên liệu – 500g quả sung tươi – Tỏi – Chanh – Ớt – Gia vị: đường, bột canh, muối. Cách làm sung muối ngon Bước 1: Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa sạch. Sau đó …

Read More »

Cách làm kim chi cải chíp siêu tốc

kim chi cai chip1 310x165 - Cách làm kim chi cải chíp siêu tốc

Đảm bảo hương vị mới lạ của kim chi cải chíp sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng! Với cách làm kim chi cải chíp như thế này bạn có thể ăn ngay sau khi hoàn thành mà không tốn thời gian gian chờ đợi kim chi lên men! Nguyên liệu – 450g cải chíp; – 20g muối; – 1/2 …

Read More »