Đặc sản ba miền

Phở cuốn vốn nổi tiếng ở Ngũ Xã nhưng hiện nay ở rất nhiều nơi cũng bán phở cuốn. Đây là một món ăn ngon, lạ miệng, dễ tiêu và đặc biệt là không tốn nhiều nguyên liệu chế biến cũng như thời gian làm. Lâu nay chúng ta vẫn quen với những món như phở bò, phở gà…với sự …

Bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản, dân dã nhưng ngon tuyệt trong ẩm thực miền Bắc. Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm. Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món bún đậu mắm tôm ngay tại nhà nhé! Đậu chiên vàng Bước 2: Thịt chân giò, …

Bánh cốm có vị thanh nhẹ, thơm mát, sẵn sàng chinh phục khẩu vị của tất cả thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đây cũng là món bánh truyền thống của người dân Hà Thành, không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Hôm nay Bếp Yêu xin hướng …

Bánh tôm Hồ Tây Nguyên liệu làm món bánh tôm Hồ Tây: Bột gạo tẻ: 300g. Bột mì: 200g. Tôm tươi: 400g. Khoai lang: 600g. Cà rốt, đu đủ xanh, ớt tươi. Dấm, đường, nước mắm. Rau sống ăn kèm. Dầu ăn + muối + tỏi. Cách làm món bánh tôm Hồ Tây: Bước 1: Ớt tươi cắt lát xéo, …

Bánh nhãn Nguyên liệu làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị: 70 g bột nếp. 1 quả trứng gà. 15 g đường kính. Dầu ăn. Cách làm món bánh nhãn ngon và chuẩn vị: Bước 1: Trộn bột bánh Bạn đập trứng ra bát, dùng cây đánh trứng đánh đều cùng ít đường. Rây bột nếp cho mịn rồi …

Cơm trộn Hàn Quốc: Bạn có thể thưởng thức cơm trộn Hàn Quốc với nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào độ sang trọng của nhà hàng mà bạn chọn lựa. Nếu muốn một địa chỉ thơm ngon bổ rẻ, có thể tìm đến 54 Trấn Vũ, cơm trộn ở đây chỉ chừng 50.000 đồng/suất. Cao cấp hơn một …

Dê xào sả ớt Nguyên liệu làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt: Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản. Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn. Ớt sừng đỏ: ½ quả, bỏ hạt, thái mỏng. Hành tây: nửa củ nhỏ, bổ múi cam. Sả: 3 củ; một đập dập + băm nhỏ, 2 củ …

Bún tôm Hải Phòng Nguyên liệu làm món bún tôm Hải Phòng ngon: 300 gram sườn thăn. 400 gram tôm. Rau cần hoặc rau cải ngọt (theo mùa): 1 mớ. 200gram cà chua. Hành củ: 2-3 củ. Thì là, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ. Bún: 1 kg. Cách làm món bún tôm Hải Phòng ngon: Bước 1: Sườn thăn …

Món cháo ấu tẩu – Đặc sản vùng cao Hà Giang Củ ấu tẩu là gì? Củ ấu tẩu là rễ củ của cây ô đầu. Nếu ăn tươi, nhai sống ấu tẩu thì người dùng sẽ “tắc tử” vô phương cứu chữa. Nhưng nếu được bào chế cẩn thận, củ ấu tẩu lại là vị thuốc đứng thứ 4 …

Món nham cá Vân Xuyên Nguyên liệu để làm Nham gồm: Trám đen nấu bỏ hạt lấy cùi; thịt ba chỉ áp chảo thái chỉ; thịt cá sông (đánh bắt từ sông Cầu) nướng. Ba thứ đó theo tỉ lệ 1:1:1, đem trộn với gia vị như lạc rang, quả núc nác nướng, rau thơm, khế chua, nêm mắm muối …