Tự làm thịt gác bếp đúng kiểu Tây Bắc
Thịt gác bếp là một trong những món ăn độc đáo của vùng Tây Bắc, được ướp bằng hạt mắc khén nên có hương...
Hạt mắc khén chuẩn vị của núi rừng
Mắc Khén được anh em chúng tôi vào rừng khai thác tự nhiên, phơi khô tự nhiên bằng nắng, sơ chế, đóng gói, giao...
Mắc khén – đệ nhất gia vị Tây Bắc
Mắc khén là loại gia vị miền Tây Bắc đã đi vào huyền thoại, không thể thiếu trong bữa ăn của dân tộc Thái. ...
Gia vị chẳm chéo nổi tiếng của Tây Bắc
Đến với Tây Bắc vào bữa cơm, thế nào bạn cũng thấy có một bát dùng để chấm các món luộc có một mùi...
Đặc sản hạt mắc khén khô loại 1
Tây Bắc là một dải đất nằm ở phía bắc nước ta bao gồm 6 tỉnh miền núi với đại đa số là dân...
Đặc sản lá mắc mật vùng cao Tây Bắc
Ở vùng núi phía Bắc có rất nhiều loại cây rừng được sử dụng làm gia vị tạo nên sự đậm đà cũng như...
Đặc sản thịt khô gác bếp Tây Bắc
Nghĩ về Tây Bắc là không chỉ nghĩ về những thửa ruộng bậc thang, những đồi núi trùng điệp trong cái vẻ đẹp hoang...
Cách phân biệt thịt bò khô thật và giả
Các chiêu trò sử dụng nguyên liệu "giả" làm thịt bò khô có rất nhiều. Người tiêu dùng cần biết các nhận biết để...
Cách nấu canh măng khô với mực kiểu đặc sản Bát Tràng
Nếu bạn đã quá quen với công thức canh măng khô ninh xương, thịt bò, ngan,vịt... thì nên học cách nấu canh măng khô...
Cách làm món lợn khô ngon ngon, cay cay cực hấp dẫn
Bạn mê tít món bò khô bán ngoài hàng nhưng giá lại đắt đỏ? Mách bạn mẹo làm món thịt lợn khô ăn ngon...