Món bánh phồng tôm chiên giòn ngon

0
8

Món bánh phồng tôm chiên tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm sao cho bánh giòn, không cứng hay bị cháy không đều.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách chiên món bánh phồng tôm giòn ngon này ngay nhé!

mon banh phong tom chien gion ngon - Món bánh phồng tôm chiên giòn ngon

Làm nóng chảo dầu

Bước 2:

Loading...
  • Khi dầu vừa đủ độ nóng bạn thả từ từ những chiếc bánh phồng tôm vào trong chảo dầu, lưu ý để lửa nhỏ vừa phải.
  • Khi bánh đã nở đều một mặt tiếp tục đảo bánh lại, dùng vá ép sơ bánh cho bánh chín đều hai bên.
  • Bánh đạt yêu cầu là bánh nở tròn đều, không bị cháy hai mặt, ngả màu hơi vàng nhé.

mon banh phong tom chien gion ngon 1 - Món bánh phồng tôm chiên giòn ngon

Chiên bánh phồng

Bước 3:

  • Chiên tầm hơn 2 phút bạn vớt bánh ta.
  • Bạn lưu ý khi chiên sẽ có bánh chín trước và một số chưa chín đạt yêu cầu, hãy canh để vớt ra kịp thời những chiếc bánh đã chín.
  • Sau khi vớt ra để chúng vào giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn để ráo bớt dầu, ăn không bị ngán.
  • Tiếp tục như vậy cho đến khi hết bánh là chúng ta đã hoàn thành xong rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món canh tôm rong biển thanh mát bổ dưỡng