Món canh chua cá diêu hồng cho bữa cơm chiều

0
11

Món canh chua cá diêu hồng là món canh ngon đậm chất miền Tây. Món canh có vị ngon ngọt, không tanh, hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Cá diêu hồng là cá có thịt dày, ngọt, ít xương thường dùng để chế biến thành nhiều món khác nhau như cá diêu hồng chiên, cá diêu hồng sốt chanh dây…. đặc biệt là cá diêu hồng nấu canh chua.

Cá diêu hồng còn là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách nấu canh chua cá diêu hồng này ngay nhé!

mon canh chua ca dieu hong cho bua com chieu - Món canh chua cá diêu hồng cho bữa cơm chiều

Sơ chế các nguyên liệu

Loading...

Bước 2:

  • Cho dầu ăn vào nồi đun sôi sau đó cho hành khô và tỏi đã được băm nhuyễn trước đó vào nồi phi thơm.
  • Sau đó bỏ cà chua vào xào đến khi cà chua nhuyễn thì cho cá vào nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Đổ nước với lượng vừa đủ ăn cùng nước cốt me vào nồi và đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa.
  • Tiếp theo cho thơm vào nồi đun đến khi thơm chín.
  • Cuối cùng cho rau giá, rau kinh giới và rau muống bào vào đun to lửa cho canh cá sôi trở lại rồi tắt bếp.
  • Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

mon canh chua ca dieu hong cho bua com chieu 1 - Món canh chua cá diêu hồng cho bữa cơm chiều

Nấu canh chua

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món bò hấp rau cải ngọt ngon hấp dẫn