Home / Công thức nấu ăn / Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ là sự kết hợp của tôm, cà chua, khóm và bắp tạo nên món canh vô cùng ngon miệng.

Tôm sau khi nấu xong có màu đỏ đẹp mắt, khi ăn thì dai, giòn và ngọt thịt, nước canh chua ngọt hài hòa.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách nấu canh chua tôm này ngay nhé!

mon canh chua tom ngon chuan vi nam bo - Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách nấu món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ:

Bước 1:

  • Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ phần râu dài đi, sau đó cho vào rổ.
  • Khóm rửa sạch, sau đó cắt làm đôi, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch cà chua bi dưới vòi nước, sau đó cắt làm đôi.
  • Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần đầu rồi cắt thành từng lát xéo.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
  • Ớt rửa sạch, cắt lát.
  • Giá rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước.
  • Ngò gai, ngò ôm, rau quế rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Me ngâm vào trong nước nóng, sau đó dùng muỗng dầm me ra, rồi lược lấy nước cốt me.

mon canh chua tom ngon chuan vi nam bo 1 - Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Đun nóng dầu cho tỏi vào phi thơm

  • Sau đó, cho cà chua và khóm vào, đảo đều cho các nguyên liệu chín mềm.

mon canh chua tom ngon chuan vi nam bo 2 - Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Cho nước vào đun sôi

  • Khi nước đã sôi lên thì vớt bỏ lớp bọt, cho tôm và đậu bắp vào. Bạn nên cho tôm vào lúc nước sôi, để tôm không bị tanh nhé.
Xem thêm:  Món gà xào bắp cải phô mai kiểu Hàn Quốc

mon canh chua tom ngon chuan vi nam bo 3 - Món canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Thêm giá vào và nêm nếm lại gia vị

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Check Also

bepyeu img - Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *