Món cháo sườn cho bữa sáng ngày se lạnh

0
7

Món cháo sườn là món ăn dân dã và rất quen thuộc không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách nấu cháo sườn này ngay nhé!

mon chao suon cho bua sang ngay se lanh - Món cháo sườn cho bữa sáng ngày se lạnh

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

  • Đặt nồi lên bếp rồi đổ nước vào nấu sôi.
  • Khi nước đã sôi thì cho sườn vào và luộc trong khoảng 2 phút để loại bỏ bọt bẩn.
  • Sau đó vớt sườn ra rồi rửa sơ lại với nước lạnh cho sạch hẳn.

Bước 3:

Loading...
  • Đặt nồi lên bếp và đổ vào khoảng 1 lít nước nấu sôi rồi cho phần sườn đã luộc vào hầm với lửa để vừa.
  • Khi nồi sườn hầm được 30 phút thì vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt, sau đó cho chén gạo vừa xay vào nồi.
  • Khi nồi cháo đã sôi thì bạn vớt phần sườn ra ngoài để xé nhỏ thịt, không tắt bếp, vẫn tiếp tục nấu cháo để gạo nở ra thêm.

mon chao suon cho bua sang ngay se lanh 1 - Món cháo sườn cho bữa sáng ngày se lạnh

Phi hành tím

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món canh sấu thịt băm giải nhiệt ngày nắng nóng