Món gà hấp muối mềm ngon hấp dẫn

0
8

Món gà hấp muối không cần dùng nước mà thịt gà vẫn thơm ngon và dai hơn so với món gà luộc thông thường kết hợp cùng một chén muối ớt thêm ít lá chanh thì ngon hết ý.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách làm gà hấp muối này ngay nhé!

mon ga hap muoi mem ngon hap dan - Món gà hấp muối mềm ngon hấp dẫn

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Cho 1 nửa lá chanh cắt nhuyễn vào chén, lần lượt cho vào 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê dầu ăn giúp lớp da gà được bóng và không bị khô.
  • Trộn đều tay, để riêng.

mon ga hap muoi mem ngon hap dan 1 - Món gà hấp muối mềm ngon hấp dẫn

Loading...

Ướp gia vị vào gà

Bước 5:

  • Cho 1kg muối hột vào nồi, cho sả vào rải đều tay.
  • Tiếp đến cho gà vào, để tránh trong quá trình hấp phần hơi nước đọng lại trên con gà, ta bọc giấy bạc lên trên viền nồi, để 1 lỗ giúp thoát hơi, mau chín.
  • Hấp gà trong khoảng 25 – 40 phút tùy theo khối lượng của gà.

mon ga hap muoi mem ngon hap dan 2 - Món gà hấp muối mềm ngon hấp dẫn

Làm nước chấm ăn cùng gà hấp

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món bánh Hidden heart cupcake