Món mứt cóc dẻo chua ngọt nghe thôi đã thèm

0
10

Món mứt cóc dẻo chua ngọt có hương vị chua nhẹ của cóc hòa quyện cùng với vị cay nhẹ của ớt bột và gừng chắc chắn sẽ làm bạn ăn mãi không thôi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách làm mứt cóc dẻo chua ngọt này ngay nhé!

mon mut coc deo chua ngot nghe thoi da them - Món mứt cóc dẻo chua ngọt nghe thôi đã thèm

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

  • Đun 1 nồi nước sôi rồi cho 2 muỗng cà phê phèn chua vào rồi cho gừng vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.

mon mut coc deo chua ngot nghe thoi da them 1 - Món mứt cóc dẻo chua ngọt nghe thôi đã thèm

Loading...

Ướp cóc

Bước 4:

  • Cho cóc đã ướp, gừng cùng 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào nồi đun với lửa lớn.
  • Khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa lại rồi đun liu riu, tiếp tục đun cho đến khi nước đường sệt và cạn lại thì tắt bếp.
  • Cho cóc ra khay rồi để khô hoàn toàn mới cho vào hũ bảo quản.

mon mut coc deo chua ngot nghe thoi da them 2 - Món mứt cóc dẻo chua ngọt nghe thôi đã thèm

Sên mứt cóc

Mứt cóc dẻo với vị chua ngọt và cay nhẹ chắc chắn sẽ làm mọi người đặc biệt là các chị em hảo chua thích mê thôi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Chè trân châu đậu đỏ thơm mềm