Home / Công thức nấu ăn / Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon vừa bắt mắt

Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon vừa bắt mắt

Món tôm kho tàu có hương vị thơm ngon lạ miệng với những con tôm to, thịt chắc nịch, vị béo của gạch cùng vị ngọt tự nhiên của nước dừa được thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm rất ngon.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách làm tôm kho tàu này ngay nhé!

mon tom kho tau gach do au vua ngon vua bat mat - Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon vừa bắt mắt

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

  • Đặt chén gạch tôm vào nồi nước để tiến hành chưng cách thủy.
  • Lần lượt cho vào 30ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi khuấy đều cho đến khi hòa tan.

mon tom kho tau gach do au vua ngon vua bat mat 1 - Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon vừa bắt mắt

Chiên tôm

Bước 4:

  • Cho lần lượt 15gr tỏi băm, 15gr đầu hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và cuối cùng là phần gạch tôm đã hấp rồi trộn đều tay.
  • Cho hỗn hợp trên vào nồi, cho 500ml nước dừa và tiến hành kho với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút đến khi nước sánh lại.
  • Bạn có thể cho chút tiêu và hành lá vào cho đẹp mắt hơn nhé.

mon tom kho tau gach do au vua ngon vua bat mat 2 - Món tôm kho tàu gạch đỏ au vừa ngon vừa bắt mắt

Trộn đều tôm với hỗn hợp

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:  Món bánh cuộn crescent nhân chocolate chip

Check Also

bepyeu img - Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *