Món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn

0
8

Món vịt xào chua ngọt là món xào khá mới lạ với nhiều người, hương vị ngọt mềm của thịt thịt vịt kết hợp với vị chua nhẹ của giấm, đậm đà với gia vị được nêm nếm ngon đúng chuẩn.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách làm vịt xào chua ngọt này ngay nhé!

mon vit xao chua ngot thom lung hap dan - Món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Cho thịt vịt ra tô rồi ướp cùng ¼ muỗng bột canh, ¼ muỗng tiêu xay, một ít hành tím băm nhuyễn cùng 1 muỗng giấm hay bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh.
  • Đảo đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

mon vit xao chua ngot thom lung hap dan 1 - Món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn

Loading...

Chiên thịt

Bước 4:

  • Khi chiên xong, tiếp tục đặt một chảo khác lên bếp đổ 1 chút dầu ăn vào cùng 1 ít tỏi băm phi thơm.
  • Sau đó trút hết thịt vịt chiên sẵn vào rồi nêm cùng 1 muỗng đường, 1,5 muỗng giấm và 1 muỗng nước mắm đảo đều tay cho tới khi thịt vịt hơi keo lại rồi tắt bếp.
  • Cho thịt vịt ra đĩa sau đó trang trí thêm vài lát ớt cùng vài cọng ngò rồi thưởng thức.

mon vit xao chua ngot thom lung hap dan 2 - Món vịt xào chua ngọt thơm lừng hấp dẫn

Xào thịt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món mắm chưng thịt rẻ tiền mà ngon cơm