Món xúc xích chay đơn giản ngay tại nhà

0
9

Món xúc xích chay thanh đạm, lại rất dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích. Cách làm ra món ăn này cũng khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết làm đâu nhé!

Vậy hôm nay, Bếp Yêu xin hướng dẫn các bạn làm xúc xích chay đơn giản ngay tại nhà mình nhé!

mon xuc xich chay don gian ngay tai nha - Món xúc xích chay đơn giản ngay tại nhà

Luộc tàu hũ ky tươi

Bước 2:

  • Bạn nghiền nát miếng tàu hũ trắng đã chuẩn bị, nhớ dần cho thật ráo nước nha.
  • Sau đó trộn đều với phần tàu hũ đã luộc, thêm vào ½ muỗng muối và ½ muỗng bột ngọt vào chung.
  • Trộn đều chúng với nhau.

mon xuc xich chay don gian ngay tai nha 1 - Món xúc xích chay đơn giản ngay tại nhà

Loading...

Cuộn xúc xích

Bước 5:

  • Bạn cho hết xúc xích đã làm vào nồi hấp.
  • Hấp khoảng 20 phút là xúc xích đã chín rồi vớt ra để nguội.

Bước 6:

  • Bạn cho vào chảo đang nóng: 2 muỗng dầu hào chay, 2 muỗng đường 1/2 muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng màu gấc,, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng hạt nêm chay và thêm 20ml nước lọc vào chung.
  • Bật bếp, khuấy đều cho hỗn hợp kẹo lại thì tắt bếp.
  • Chờ xúc xích nguội bạn cắt bỏ miếng khăn xô trên xúc xích.
  • Nhúng cả cái xúc xích vào nước sốt, để xúc xích có màu đẹp và ngon hơn.

mon xuc xich chay don gian ngay tai nha 2 - Món xúc xích chay đơn giản ngay tại nhà

Làm sốt cho xúc xích

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món đậu hũ Tứ Xuyên ngon thần sầu